加强国际交流合作,促进食品科技创新

【期数】：2013年05期

【作者】：叶兴乾;张献忠;刘东红;吴丹

【摘要】：国际食品科技创新及加工新技术学术研讨会是由国际食品工程学会发起的国际会议,是食品科技创新领域一次重要的国际学术交流会,会议的宗旨是为进一步加强各国在该领域的学术交流与合作,促进食品科学技术的快速发展,有效提升我国在食品科学技术领域中的学术地位及国际影响力,为缩短国内相关学科与世界一流学科的差距发挥积极作